Domaine Barat
Milly · Chablis
Présentation
Bienvenue au Domaine Barat, où les vignes se dessinent à l’horizon sous le ciel bleu de Chablis. Ici, chaque grappe de raisin raconte une histoire de passion et de tradition. Géré avec amour par Angèle et Ludovic Barat, frère et sœur dévoués, ce domaine familial est une invitation à découvrir l’excellence de nos vins dans un cadre chaleureux et convivial.
Nous vous guidons à travers l’art de la vigne, que vous soyez connaisseur, professionnel du vin, amateur, ou simplement curieux.
Des crus qui racontent notre héritage
Chaque visiteur est le bienvenu. Que vous soyez un connaisseur ou un simple amateur de belles histoires, nos portes vous sont toujours ouvertes. Nous vous promettons des moments inoubliables, où les saveurs de nos vins se marient à la beauté de notre terroir.
Vins prestigieux
Découvrez un domaine où la vigne se cultive avec passion, patience et respect du terroir. Au Domaine Barat, nous aimons partager notre savoir-faire, nos traditions et les histoires qui façonnent nos vins. Entrez dans notre univers, partagez notre passion et vivez un moment vrai, simplement.
Une histoire familiale
Les générations successives de vignerons ont façonné l’histoire familiale. Héritiers de gestes, d’un savoir-faire et d’une passion transmis au fil du temps, Angèle et Ludovic écrivent aujourd’hui leur propre chapitre au cœur du vignoble chablisien. Leurs vins en sont le fruit d'un Chablis de caractère, précis et complexe, fidèle à leur terroir.
Terroirs
Les vignes bénéficient d’une belle exposition et reposent sur des sols argilo-calcaire plantées sur des marnes de kimméridgien. Cette composition géologique particulière confère à nos vins des notes minérales et iodées, ainsi qu’une fraîcheur florale et fruité persistante. Chaque parcelle est vendangée et vinifiée séparément pour préserver l’unicité aromatique liée à chaque appellation.
La gamme de nos Chablis
On vous reçoit sur rendez-vous !
7 Rue de Milly, 89800 Chablis
Voir la page contact